Diana Qualitätswild

wildeinkauf

Deshalb achten wir ganz besonders auf die Herkunft unseres Wildbrets. So finden sich im Sortiment ganzjährig die vier traditionellen Wildarten aus den Ländern, die allgemein bekannt die beste Qualität liefern: Hirschfleisch aus Ungarn und Neuseeland, Reh- und Wildschweinfleisch aus Ungarn und Deutschland sowie Hasenteile aus Argentinien.

Daneben hat die Tiefkühlung einen weiteren Vorteil, der Verarbeitung und Geschmack betrifft: Tiefgekühltes Wild wird gegenüber Frischwild als mürber eingestuft.

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